LUNCHMENY

Smak på Restaurangen™ serverar lunch måndag till fredag mellan 11.30-14.00.

Vecka. 8

Måndag 
Ugnsbakad sejrygg, chorizo, kronärtskocka, paprika, tomat
Småländska isterband, rödbetor, senapsstuvad potatis

Tisdag 
Ångad torskfilé, citron, pepparrot, räkor, skirat smör
Raggmunk, stekt fläsk, rårörda lingon

Onsdag 
Inkokt lax, blomkål, äpple, svamp, hasselnötter, brynt smör
Biff Lindström, haricots verts, rostad potatis, kantarellsås

Torsdag                      
Gruyèrebakad kolja, mandelpotatispuré, rostad paprikasås
Örtstekt majkyckling, rostad potatis, Marsalasås

Fredag 
Halstrad hälleflundra, citron, sockerärtor, kräftsås
Varm rostbiff, tomatsallad, pommes frites, sauce Bearnaise

Grupp F12 har sänkt matpriset med 10 %

 
Inklusive bröd, sallad och kaffe 108 kr

Tryfflar 23kr
 
    
Affärslunch

FÖRRÄTT
Rencarpaccio
pepparrot, cashewnötter
 
VARMRÄTT
Tonfiskburgare
wasabi, brioche, pommes frites

DESSERT
Körsbärsglass
chokladmousse

1 rätt 59/180/50 kr
2 rätter 216 kr
3 rätter 266 kr
              
Biff Rydberg
senapscréme, äggula
194 kr

Månadens vegetariska

 Tryffeldoftande blomkål- och jordärtskockssoppa

113kr

Drycken

Diebolt Vallois, Prestige Blanc de Blancs, Champagne 120 kr
Riesling reserve, Gustave Lorentz, Alsace, Frankrike, vitt vin 90 kr
Barbera d´Asti, Castello dell Poggio, Piemonte, Italien, rött vin 90 kr
Woodbridge Zinfandel, Robert Mondavi Winery,
Kalifornien, USA, rött vin 90 kr
God lager, Nils Oscar 58 kr
Carlsberg Hof 52 kr

Fresh sparkling vatten 22/45 kr
Lättöl 33 kr
Carlsberg non alcoholic öl 42 kr